Como alimentar seu Sourdough Starter (5 etapas)

Depois de ter criado o início da fermentação perfeita, a chave para mantê-lo ir é para mantê-lo alimentado, especialmente durante os momentos em que você não estiver usando-lo muitas vezes. Alimentando o seu início da fermentação não é difícil e leva apenas alguns minutos de tempo a cada semana ou dez dias. A falha para alimentar o seu arranque fará com que o motor de arranque para morrer e se tornar inutilizável na panificação
. Coisas que você precisa
Copos de medição
Água
Colher de madeira
Farinha
início da fermentação
Instruções

1. Remova 1 copo de arranque a partir do seu início da fermentação inicial. Usar isso para fazer pão, waffles ou biscoitos. Se você não tem o desejo de usá-lo, colocá-lo em uma jarra e dá-lo a um amigo que gosta de assar.
   

2. Adicione 1/2 xícara de água para o motor de arranque inicial . Mexa até que ele é misturado.
   

3. Adicione 1 xícara de farinha para o motor de arranque. Mexa até que o motor de arranque é suave.
   

4. Permita que todo o motor de arranque para sentar-se à temperatura ambiente até a mistura começar a borbulhar.
   

5. Cubra o recipiente segurando o motor de arranque e geladeira até que seja necessário.