Adicionando o milho enlatado para Cornbread
Embora primeiros colonos europeus lamentaram a perda de trigo para panificação, quando chegou pela primeira vez na América, eles adotaram o indígena ingrediente Novo Mundo e fez cornbread um grampo de cozinha americana. Se você o chama Spoonbread, corncake ou pão de torresmo, pão de milho de todos os tipos de alterações do comum em algo especial quando você adicionar enlatados de milho. Para elevar o seu pão de milho a partir de & quot; ho-hum & quot; para & quot; wow, & quot; usar ou milho creme ou amêndoas inteiras e experimentar com os ajustes da receita.
razões para a adição de milho
A adição de milho em conserva para o seu pão lhe dá mais sabor de milho e uma textura mais húmido do que teria sem a milho. Os pedaços de amarelo brilhante a partir de qualquer creme de milho ou grãos integrais também dar o interesse visual pão e aumentar a sua percepção do próprio sabor de milho, mesmo antes de tomar um pouco.
Como é para Adição de milho
Creme de obras de milho como é para qualquer receita pão de milho, mas amêndoas inteiras precisam de um pulso rápido ou dois em um liquidificador ou processador de alimentos para quebrar os grãos, que de outra forma fazer a broa de milho também mastigável. Enxaguar e drenar todo milho-kernel antes de usá-lo. Como regra geral, somam um terço xícara de milho, sem qualquer alteração à sua receita normal; diminuir a quantidade de líquido em uma receita de cerca de um quarto de xícara se você adicionar grandes quantidades de milho.
Adicionar mais vegetais
Para ainda mais sabor e interesse visual , adicionar legumes cujos sabores par bem com milho, como pimentões, pimentões quentes ou tomates secos. Corte os legumes em pedaços pequenos; reduzir o líquido chamado para em uma receita por algumas colheres se você adicionar grandes quantidades de ingredientes adicionais. Massa de pão de milho é tipicamente no lado grosso, mas se ele acaba tão espesso que você não pode espalhá-lo na panela, adicione mais líquido.
Adicionando ingredientes salgados
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