Como fazer farinha de batatas selvagens (8 passos)

Indo sem glúten não é fácil, dada a vasta gama de produtos glutinoso lá fora. Felizmente, um grampo dietético, batatas, é livre de glúten de trigo e pode substituir em algumas aplicações de cozimento, uma vez que pode ser feita em farinha. Farinha de batata pode ser utilizada para dar sabor a pratos de batata. Muitas vezes, é misturado com outros tipos de farinha quando assar pães e também pode ser usado como um agente espessante para sopas e molhos
. Coisas que você precisa
6 lbs.wild batatas
grande pote
Água
Cabelo peneira
Pratos
Lento
forno Garrafas
Rolhas
Instruções

1. Grade de £ 6. de batatas mealy em uma panela grande de água. Mexa bem.
   

2. Despeje a água depois de seis horas. Adicionar água fresca. Agita-se bem a mistura. Repita este passo a cada três a quatro horas ao longo do dia.
   

3. Despeje a água na manhã seguinte. Adicionar 2-3 litros de água.
   

4. Coloque uma panela debaixo de uma peneira de cabelo. Vire as batatas na peneira de cabelo.
   

5. Despeje a água sobre a peneira, lavando a farinha de batata na panela abaixo
   

6. .

   Escorrer a água uma vez a farinha se estabeleceu na panela.
   

7. Espalhe o sedimento de batata em pratos.
   

8. Secar o sedimento de batata em um forno lento. Uma vez seco, peneire a farinha. Coloque a farinha em garrafas e cortiça ou cobri-los com força.