Como fazer seu próprio tortas de carne com pastelaria (9 etapas)

A maioria de nós tiveram torta na forma congelada da nossa mercearia local. Você sabia que para sobre o mesmo dinheiro, você pode fazer seus próprios deliciosas tortas de carne. Você também terá a vantagem de saber que essas tortas foram feita, por sua própria mão trazendo uma multidão de valor nutricional. Neste artigo vamos explicar como fazer grande degustação tortas de carne e pastelaria
. Coisas que você precisa
450g de farinha
1tsp de fermento em pó
1tsp de
sal 60g de banha
água gelada
carne picada (amoun pode variar)
Beef cubo de caldo
Vinho Tinto (opcional)
1 cebola pequena
2 dentes de alho 1 pimentão verde

colheres de sopa de azeite colher de chá de cominho

colher de chá de colorau
colher de chá de pimenta em pó
Circular objeto em forma
1 ovo
Como fazer o seu próprio tortas de carne com pastelaria.

1. Ao fazer essas tortas de carne, é melhor começar com a massa folhada em primeiro lugar. A razão é que ele terá de descansar por uma hora antes de ser utilizado. Primeiro você precisa combinar a sua farinha, o fermento eo sal em uma tigela.
   

2. Em seguida, pegue a sua banha e corte-o em chuncks quadrados. Isto ajuda a misturar melhor com os ingredientes secos. Pegue a banha e esfregue-o em seus ingredientes contidos na tigela. Continue fazendo isso até formar pedaços pee-size.
   

3. Em seguida, pegue a sua água gelada e gradualmente começar a adicioná-lo. Adicionar pequenas quantidades, misturando-o em. Continue fazendo isso até formar uma massa. Se você sentir que você adicionou muito, então adicionar um pouco mais de farinha. Você saberá que chegou a consistência certa quando ela pára furar a seus dedos. Uma vez que a massa é formada, coloque uma toalha por cima e deixe descansar por cerca de 1 hora.
   

4. Para fazer a mistura de carne, aqueça o óleo de oliva, cubo de caldo e vinho tinto em uma panela grande porte.
   

5. Em seguida adicione a cebola picada e pimenta verde. Cozinhe até que ambos estes são suaves. Por último, adicione a carne picada, alho, cominho, páprica, pimenta em pó e mais vinho tinto, se desejar. (Lembre-se que o álcool vai cozinhar para fora). Cozinhe até que a carne é feito através de.
   

6. Uma vez que a mistura de enchimento terminou cozinhar ele precisa definir até esfriar. Há duas razões para isso. A primeira é a carne deve re-absorver os sucos. A segunda é uma mistura de carne quente vai destruir a massa folhada.
   

7. Uma vez que a massa folhada e descansou a mistura de carne esfriar, você pode começar a fazer as tortas. Rolar sua massa folhada para fora até que seja cerca de 1/4 de polegada de espessura. Leve o seu objeto redondo, (um pires de chá é o melhor) colocá-lo sobre a massa e cortar um círculo fora. Tome approxametly 1 colher de sopa da mistura de carne e colocá-lo no centro do círculo massa. Dobre a massa através da mistura de carne de modo que forma um semicírculo. Você pode selar a pizza usando os dedos e pressionando ao longo do exterior.
   

8. Uma vez que sua torta é selado, revestimento exterior com ovo. Repita os passos 6 e 7 até que a carne e massa sumiram.
   

9. Por fim, coloque as tortas em uma bandeja e leve ao forno a 175-200 por cerca de 30-45 minutos ou até que a massa tem virou um marrom dourado. Depois de terem terminado o cozimento, retire, deixe esfriar e desfrutar.