Chocolate alemão é considerado mais doce do que o chocolate semi-doce, e contém uma mistura de licor de chocolate, açúcar, manteiga de cacau, vários aromas e lecitina, que é gordo de jugos de ovo. Samuel alemã desenvolveu este chocolate como uma forma de agilizar o processo de cozimento para padeiros através da mistura do chocolate e açúcar juntos.
Chocolate Amargo e Semi-Sweet

de chocolate regular é ou o cacau, o que é, um chocolate amargo sem açúcar utilizado estritamente de cozimento, ou semi-doce, chocolate low-açúcar que pode ser comido por si só ou combinado em uma receita de cozimento.
edifício Um bolo de chocolate alemão

Enquanto o bolo de chocolate padrão é o chocolate por completo, com crosta de gelo na parte superior e os lados, o bolo de chocolate alemão toma-se um entalhe com camadas de gelo com sabor caramelo entre três camadas de bolo de chocolate - para fazer um bolo muito úmido. Junto com suas camadas, os lados do bolo são deixadas em aberto para revelar estas camadas diferentes.
Ingredientes adicionais

Se você enlouquecer para bolo de chocolate alemão, adicionar nozes tais como pecans em camadas geada do bolo para um pouco de crise e equilibrar a doçura com um traço de sal. Você também pode adicionar frutas caramelizadas, como morangos ou pêssegos para as camadas de geada para adicionar uma outra dinâmica a textura do bolo. Finalmente, flocos de coco pode ser misturada com a massa de bolo.