Como Conserve Pimentas em pequenos lotes (11 passos)

Adicionar pimentas em conserva para seus sanduíches como uma luz, ingrediente doce ou simplesmente comê-los simples. Embora decapagem chama a atenção para grandes lotes de alimentos, você pode fazer um pequeno lote de pimentas sempre que você sentir vontade de ter um lanche. Decapagem ambas as conservas e adoça as pimentas e é ideal quando você tem um grande número de pimentas na mão.
Coisas que você precisa
Pimentas
faca afiada
Jar
Pot

1 xícara de vinagre
1 xícara de açúcar
Colher de madeira
Instruções

1. Cortar os topos das pimentas, deslizando a ponta da faca em a pimenta 1 polegada da haste e corte em um círculo em torno da haste.
   

2. Retirar o núcleo interno e as sementes puxando fora do topo e alcançar seus dedos dentro de raspar as sementes .
   

3. Lave as pimentas completamente na água
   

4. Cortar os pimentões em tiras de cerca & frac12.; polegada de largura usando uma faca afiada. Se as pimentas são uma polegada ou menor, pule esta etapa e conserva-los inteiros.
   

5. Coloque os picles em uma jarra grande, deixando cerca de 1 polegada de altura livre na parte superior do frasco.
   

6. Despeje 1 xícara de vinagre, e frac12; copo de água e 1 xícara de açúcar em uma panela. Você pode reduzir ou aumentar esse montante, desde que as proporções permanecem consistentes.
   

7. Leve a mistura ao fogo até ferver, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau.
   

8. Retire a panela do fogo.
   

9. Despeje a mistura quente sobre as pimentas no frasco lentamente, enchendo o frasco para o lábio.
   

10. Parafuso da tampa sobre o frasco com força.
    

11. Coloque a jarra na geladeira por 24 horas. Após 24 horas, os picles estão prontos para comer.