Como Mix Tahini

Se você moer seus próprios sementes de gergelim para fazer tahine ou comprá-lo em um frasco, você acabará por ter de misturar. Ao longo do tempo, separa-se o óleo em taxini e sobe, deixando os sólidos debaixo seco e embalado sólido. Você tem que homogeneizar o tahine para usá-lo, o que tem um monte de graxa de cotovelo ou uma pequena ajuda de um processador de alimentos ou liquidificador ficar. Se você tem um pequeno pote de tahine, você pode ser capaz de misturá-lo com a mão, mas se você tiver mais de um copo ou dois, você economiza tempo com uma máquina
. Coisas que você precisa
faca de manteiga
Pires
processador de alimentos ou batedeira com acessório da pá
colher ou espátula
pequeno recipiente ou frasco

1. Vire o recipiente de tahine de lado e deixe descansar por 15 minutos.
   

2. Vire tahine lado da direita para cima e tirar a tampa.
   

3. Insira um faca de manteiga entre a pasta e o lado do recipiente onde o óleo recolhido.
   

4. Trabalhar a faca através dos tahini colar para fora a partir do ponto onde o óleo coletado quando estava em seu lado. Continuar a agitação até que a pasta tahina homogeneizada, que ocorre quando os sólidos e óleo são cuidadosamente combinados e suave. Se você está tendo problemas para se misturar com uma faca de manteiga, transferir os tahine a um processador de alimentos e pulse-lo até homogeneizado. Guardar o frasco tahine cabeça para baixo em um pires.
   Large Container
   

   1. Abra o recipiente e coloque um misturador da imersão no topo da pasta de tahine. Ligue o liquidificador de imersão e pressione-o através do colar e fazer backup várias vezes para misturar o tahine. Se você não tem um misturador da imersão ou se preocupar que o recipiente é tão cheio o liquidificador de imersão vai fazer uma bagunça, despeje o óleo fora do tahine e em um processador de alimentos ou batedeira.
      

   2. Raspe o tahina do recipiente para dentro do processador de alimentos ou batedeira usando uma colher e de uma espátula. Correr água quente ao longo dos lados do recipiente para ajudar a soltar o tahine, se você não pode desalojá-lo.
      

   3. Pulso a pasta de tahine no processador de alimentos ou misturá-lo em baixo usando o remo fixação da batedeira até homogeneizada. Retorne o tahine à embalagem original e guarde-a de cabeça para baixo em um pires.