Como cozinhar Giblets no microondas

Como o coração, fígado e moela de um pássaro, miudezas, também pode ser pensado como o fornecimento de coração para um número de pratos. Uma vez que eles estão preparados e amolecida, eles fornecem sabor distinto para molhos, guisados, sopas e recheios. Giblets estão localizados em que saco você encontra escondido na cavidade abdominal de um peru ou frango. Se você está pressionado pelo tempo, você pode cozinhar miudezas no microondas, aromatizantes-los apenas como você pode sobre o fogão
. Coisas que você precisa
aipo picado
cebola picada
Cenoura desbastada
micro-ondas prato
Sal
Pimenta
Temperos
caldo de galinha (opcional)
carne termômetro
coador ou peneira
Instruções

1. Ponha um pouco de aipo picado, cebola e cenoura em um prato de microondas-safe. Coloque os miúdos no topo.
   

2. Tempere a mistura com um pouco de sal e pimenta e, se quiser, algum tempero de aves. Adicionar sálvia e tomilho, se você planeja usar os miúdos para enchimento; as ervas irá reforçar o prato.
   

3. Cubra a mistura com água ou, para o sabor adicionado, caldo de galinha. Microondas miudeza em "alta" durante 10 minutos, em seguida, agitar. Aquecer durante mais 10 minutos. As miudezas devem ser macios e os sucos devem ser claras. Teste a temperatura com um termômetro de carne; ele deve atingir pelo menos 165 graus Fahrenheit.
   

4. Escorra os miúdos e deixe esfriar. Depois de cozido, pique os miúdos para aprimorar seu prato de escolha.