Como cozinhar cebolas caramelizadas em gordura de bacon

cebolas caramelizadas realçar o sabor de pizza, sanduíches, pratos de carne, hambúrgueres e uma série de outros alimentos. Caramelização ocorre enquanto a cebola está cozinhando e os marrons de calor os açúcares naturais da cebola. O sabor resultante tem sido descrito como smoky, noz e levemente doce. Enquanto você pode usar o tipo de cebola de sua escolha, cebolas amarelas com seu alto teor de açúcar caramelizar pelo menos tão bem quanto qualquer outra. O aroma rico de saltear cebolas é certo para aguçar o apetite de todos na casa
. Coisas que você precisa
Prancha
Faca
Bacon
Skillet

As instruções

1. Coloque a cebola em seu lado em uma placa de corte. Usar uma faca para cortar cerca de 1/4 de polegada da parte superior e inferior da cebola. Adicione uma fenda na pele exterior de cima para baixo e continuar em torno da cebola. Retire a pele exterior e cortar a quantidade desejada de cebolas em fatias de aproximadamente 1/4 polegadas de espessura.
   

2. Fry tiras suficientes de bacon em uma frigideira grande para dar graxa suficiente para fritar a cebolas. Quando o bacon é bem feito, removê-lo da frigideira e reserve.
   

3. Adicione as cebolas cortadas quando a gordura é quente e mexa as cebolas em fogo alto por 5 a 10 minutos em seguida, reduzir o queimador ao fogo baixo a médio.
   

4. Crumble as tiras de bacon e adicioná-los para as cebolas. Continue a refogue a mistura de cebola, geralmente 20 a 30 minutos ou até que as cebolas estejam completamente mole e tem um marrom a enegrecida coloração caramelo.