Como corrigir um prato Se você adicionou Demasiado sal a um molho branco

White molho é usado em várias receitas, como fettuccine Alfredo, lasanha, molho de queijo para macarrão, ou como um molho para ir com frango ou peixe. Quando muito sal é adicionado, torna-se o sabor desagradável. No entanto, o molho pode ser recuperado com várias técnicas, ou a adição de determinados ingredientes.
Instruções

1. Adicione mais água, leite ou caldo de galinha baixo teor de sódio. Tenha cuidado para não adicionar demasiado muito, porque o molho vai ser muito aguado. Se você fez um grande lote de molho que foi muito salgado, adicione uma proporção de 1: 2 de-liquid-to molho
   

2. Se você está fazendo um prato de massa, acrescente mais massa. . A massa vai absorver o molho e reduzir a salinidade. Se é um prato de legumes, adicione mais vegetais, como a batata, aipo ou cenoura.
   

3. Adicionar mais ervas. Por exemplo, se você está fazendo um molho para ir com frango cozido, adicione as ervas que irá cumprimentar os sabores do frango, como manjericão, coentro, tomilho, alecrim, orégano ou salsa. Além disso, adicione algumas colheres de chá de suco de limão para realçar o sabor das ervas em molho.