Como parar de ser pegajoso arroz (3 etapas)

Arroz pegajoso pode ser a amargura da existência de um cozinheiro, mas ele não tem que ser. Você pode usar um par de técnicas simples para evitar que o seu arroz de ser pegajoso. Arroz pegajoso geralmente acontece quando não há nada para impedir que o arroz se aglomerem. Enquanto o arroz pegajoso é perfeito para cozinha asiática, especialmente sushi, não é sempre uma primeira escolha. Usando grãos longos ou arroz selvagem irá impedir a aderência porque a composição do arroz é diferente do arroz branco processado. Você também pode adicionar um pouco de gordura para o arroz, o que impedirá que adere bem
. Coisas que você precisa
selvagem ou arroz de grão longo
Azeite
Butter
frango caldo
Instruções

1. Cozinheiro selvagem ou arroz de grão longo. Se você não é exigente sobre o tipo de arroz que você come, escolher um arroz mais tempo. O arroz não vão ficar juntos e isso também é uma boa escolha se você não quiser adicionar gordura extra para o seu arroz.
   

2. Use o caldo de galinha como um substituto para a água. O caldo de galinha adiciona o sabor ao arroz e tem a gordura natural. Olhar para as instruções de arroz para ver quanta água você precisa e substituir aquele com uma quantidade igual de caldo de galinha.
   

3. Adicione 1 ou 2 colheres de sopa. de azeite para a água para o arroz quando se está a ferver. A gordura no óleo mantém o arroz se aglomerem. Você também pode usar manteiga, se você preferir. Adicione a mesma quantidade que o azeite de oliva como a água ferve.