Como cortar Pickles para Canning

Decapagem e pepinos de colocação em latas é uma forma saborosa e econômica para preservá-los para consumo posterior. É importante seleccionar os pepinos que não são mais do que 2 polegadas de diâmetro e especificamente rotulados como pepinos decapagem. Se você estiver conservas pickles, você pode querer cortá-los antes de processá-los. Embora seja possível pode pickles inteiros, enlatar fatias ou lanças produz picles que são excelentes para sanduíches, relish bandejas ou apenas saborear em linha reta do frasco
. Coisas que você precisa
pepinos decapagem
faca afiada
Prancha
Slices

1. Lave os pepinos decapagem completamente na água.
   

2. Corte 1 polegada a partir do topo e do fundo do pepino. Descarte as extremidades
   

3. Defina um pepino em uma placa de corte
   

4. Corte o pepino em rodelas que são & frac14..; -inch de espessura.
   

5. fatias atirar na salmoura e processo de acordo com a sua receita de decapagem.
   Spears
   

   1. Lavar decapagem pepinos completamente na água.
      

   2. Cortar uma polegada fora do cada extremidade do pepino. Descarte as extremidades.
      

   3. Coloque o pepino para baixo na tábua de corte.
      

   4. Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento.
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      Vire as metades do pepino em seus lados cortados.
      

   5. Corte os pepinos em meio longitudinalmente novamente.
      

   6. O lance lanças para o salmoura e processo de acordo com sua receita de decapagem.