Como Tint Branco pedaços de chocolate (7 passos)

raspas de chocolate branco pode ser tingido para uso em biscoitos, bolos e outros itens de sobremesa. Lascas de chocolate podem ser feitas com antecedência e armazenado para uso posterior, ou usado imediatamente depois que eles são totalmente seco. Mas, raspas de chocolate branco que são matizados exigem pelo menos 12 horas, para chips de cor de antecedência se você estiver usando-os para uma ocasião especial
. Coisas que você precisa
raspas de chocolate branco
Chilled tigela de vidro ou recipiente com uma parte superior apertada
corante alimentício líquido ou coloração doces
Colher de madeira
Colander
Saucepan
assadeira ou travessa
vegetal ou óleo de canola
Papel de cera
recipiente de armazenamento Limpe com um top apertadas
Instruções

1. Coloque a quantidade desejada de chips de chocolate branco em uma tigela de vidro refrigerada ou recipiente com um top apertadas. Use um recipiente grande o suficiente de circunferência que a maioria dos chips de chocolate pode tocar o fundo; caso contrário, vá em lotes menores.
   

2. Adicione o suficiente corante alimentício líquido ou coloração doces para a tigela de vidro para cobrir apenas as gotas de chocolate. Mexa os chips com uma colher de madeira por um minuto para revestir completamente-los
   

3. .

   Cubra o recipiente de vidro com uma parte superior apertada. Permitir que as gotas de chocolate para descansar durante quatro horas ou durante a noite.
   

4. Coloque uma peneira sobre uma panela grande o suficiente para armazenar a peneira sem ele tocar o fundo da panela. Despeje o chocolate fora no coador e permitir-lhes a escorrer durante 30 minutos.
   

5. Cubra a assadeira ou travessa com uma folha de papel de cera. Cubra ligeiramente o papel de cera com uma pequena quantidade de óleo vegetal ou óleo de canola.
   

6. Transfira os coloridos pedaços de chocolate branco no papel de cera. Cubra os pedaços de chocolate com uma outra folha de papel de cera e permitir-lhes secar totalmente por 12 horas ou mais.
   

7. Coloque os pedaços de chocolate coloridos em um recipiente limpo com uma parte superior apertada. Armazená-los por até seis meses em um lugar fresco, escuro e seco. Descarte as gotas de chocolate depois de seis meses.