Como a seco Chicken (4 etapas)

frango de secagem antes de cozinhar é um passo importante, mas muitas vezes esquecido, que irá manter a carne suculenta ao fazer crispy pele. Porque você está lidando com a galinha crua, é importante seguir os procedimentos de manuseio seguro. Sempre estar ciente de que o frango tenha tocado, eo que você tocou depois de tocar o frango. Limpeza entre as etapas e preparação pensativo pode evitar a contaminação. A secagem de frango é como marinar - exige algumas horas de tempo sentado para ser feito corretamente, mas pode ser feito horas antes de cozinhar
Coisas que você precisa
Frigorífico
Kitchen papel
Instruções

1. Lave o frango, incluindo no interior da cavidade se estiver usando um frango inteiro.
   

2. Pat a seca de frango com toalhas de papel ou outro papel de cozinha. Coloque o frango em uma placa de corte de chapa ou de plástico que foi coberta com papel.
   

3. Coloque o frango, descoberto, na geladeira por 2-3 horas.
   

4. Retire o frango da geladeira. Segure-o em cima da pia para remover o líquido e completamente seque novamente.