Como cortar batatas em espiral

Spiral cortar suas batatas é uma alternativa surpreendentemente simples de cozido ou batatas fritas. O corte longo expõe mais da batata ao calor do forno, permitindo foras mais crocante e interior macio. Este estilo de corte é às vezes chamado de um tornado fritar, e é servido em uma vara em feiras e calçadões. Batatas tem bem a todos os tipos de tempero. Sal e pimenta simples é uma escolha, mas você pode tentar adicionar pimenta caiena para um chute ou alho em pó para algo mais saboroso
. Coisas que você precisa
escova vegetal
Fingerling batatas
batata descascador
espetos de madeira
Pequeno, faca afiada
Azeite (opcional)
Folha de cozimento (opcional)
Spices (opcional)
Instruções

1. Scrub as batatas em água fria, correndo com uma escova vegetal.
   

2. Peel cada batata com uma faca ou descascador de batatas. Mantenha as batatas descascadas em uma bacia de água fria para mantê-los de descolorir.
   

3. Insira um espeto de madeira através de uma batata de um extremo estreito para o outro.
   

4. Corte a batata em uma extremidade estreita com uma faca pequena e afiada até que você bateu o espeto.
   

5. Rodar a batata lentamente e mover a faca ao longo da batata, corte -lo em uma espiral em torno do espeto. Quando você chegar ao outro lado, deslize a batata cortada para baixo o espeto para abrir a espiral.