Como cozinhar truta salpicada (18 Passos)

trutas salpicado são encontrados em baías, estuários e águas rasas do Golfo do México. O peixe de corpo mole tem textura e sabor desejável. O peixe pode ser cozinhado com a pele ligado ou desligado. Speckled Trout são muitas vezes também chamado Seatrout manchado e média 2-3 libras. O peixe pode ser cozinhado em uma variedade de maneiras, incluindo o cozimento, pan-fritar, fritar e grelhar
. Coisas que você precisa
assadeira
Non-stick spray de
faca
vegetais de escolha
truta inteiros ou em filetes Limpo
tempero
Tinfoil
Butter
Olive
Leite
Bacia
Skillet
Olive
óleo Farinha
Breadcrumbs
Peixe mix fry massa
Água
vegetal ou óleo de amendoim
Termômetro
Grill
Grill pulverizar
Peixe Assado

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
   

2. Spray de um prato de-assar vidro com spray de cozinha antiaderente.
   

3. Pique seus vegetais desejadas e colocá-los no fundo do prato
   

4. Coloque o peixe na assadeira.; Tempere o peixe com o seu tempero desejado. Alguns temperos que funciona bem com peixes são salsa, aneto e limão. Enrole a cauda e barbatanas em papel alumínio se você estiver usando o peixe inteiro.
   

5. Asse o peixe 10 minutos para cada libra. Regue com a manteiga derretida, se você quer uma pele crocante.
   

6. Remova o olho do peixe e substituí-la por e azeite antes de servir.
   Pan-fritura
   

   1. Coloque os filetes de peixe de pele limpos em uma tigela de leite. Permitir-lhes de molho por 15 minutos.
      

   2. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira grande. Adicione 1 colher de sopa. de azeite para evitar que a manteiga da queima.
      

   3. Misture uma xícara de farinha com 1 xícara de farinha de rosca. Adicione sal e pimenta a gosto.
      

   4. Retire o lombo do leite e cubra com a mistura de farinha. Coloque o filé na manteiga.
      

   5. Fry
      Fritando
      

      1. Heat 1 chávena de azeite em uma frigideira a 350 graus Fahrenheit.
         

      2. Mix fritar peixe polme de acordo com as direções.
         

      3. Dip filé de peixe cortado em tiras de 2 polegadas ou cubos na massa. Frite o peixe até dourar.
         Grelhar
         

         1. Aqueça sua grade ao fogo médio.
            

         2. Lay folha sobre a grelha de churrasqueira, pulverizar com spray de grelhar.
            

         3. Tempere o filé com sal e pimenta.
            

         4. Coloque o filé de peixe, lado a carne para baixo para o grill. Cozinhe por seis a sete minutos de cada lado.