Você quebra a noz-moscada e rala a semente por dentro ou descasca?

Você deve ralar a semente de noz-moscada dentro da casca.

Para ralar a noz-moscada, você pode usar um microplano ou um ralador de noz-moscada.
- Primeiro, corte a noz-moscada ao meio, no sentido do comprimento.
- Em seguida, segure metade da noz-moscada na mão com o lado plano voltado para cima e rale cuidadosamente a semente em movimentos circulares.
- Continue ralando até atingir a quantidade desejada.