Como cozinhar Walleye por grelhar

Walleye Pike, um peixe popular do jogo, é nativo para o Canadá e partes do norte dos Estados Unidos. Walleye não é apenas um desafio para os pescadores, é também delicioso. É um peixe branco suave com uma textura escamosa. Walleye é muito versátil e pode ser pan frito, frito, cozido ou. Uma das maneiras mais fáceis de preparar walleye é grelhar
. Coisas que você precisa
grelhar pan ou cookie de folha
filetes walleye £ 1
Raso panela grande o suficiente para manter os filés walleye
1 /4 de xícara de suco de limão 1 colher de sopa
espremido na hora. azeite
1 colher de sopa de salsa picada
1/4 colher de chá de tomilho fresco picado 1/8 colher de chá
pimenta moída na hora
Instruções

1. Combine o suco de limão, azeite, salsa e tomilho para fazer uma marinada. Coloque os filés de walleye na panela rasa e despeje a marinada sobre eles. Vire os filetes algumas vezes para revesti-los na marinada. Coloque a panela na geladeira por 30 minutos, virando os filés ocasionalmente.
   

2. Pré-aqueça o forno. Coloque os filés de walleye no lado da pele para baixo o pan grelhar. Com o moedor de pimenta fixado em moagem grossa, crack pouco de pimenta preta em cima dos filés.
   

3. Grelhe os filés de quatro a seis polegadas a partir do queimador. A maioria dos filetes terá oito a 10 minutos para assar. Mantenha um olhar atento sobre o peixe, no entanto. Ele pode muito facilmente ser cozido demais. O peixe é feito quando é castanho claro e pode ser em flocos facilmente com um garfo.