Como a seco Jalapenos (10 etapas)

Jalapenos são pimentas picantes que fazem bem em uma variedade de pratos salgados. Eles também crescem bem em hortas. Se você começar a colher jalapenos, no entanto, você pode achar que você tem mais do que pimentas você quiser comer fresco. Se este for o caso, secá-las e usá-las em seu lazer. Adicionar jalapenos secos para seus pratos que exigem um pouco de tempero.
Coisas que você precisa
Jalapenos
Fios agulha
fio de Butcher
Faca
Folha de cozimento

secagem do ar

1. Lavar todo o jardim sujeira do lado de fora da pimenta.
   

2. Passe um fio de agulha limpa com um comprimento do fio de açougueiro.
   

3. Cordas cada jalapeno para guita do açougueiro, empurrando a agulha de forma segura através das hastes.
   

4. Amarre as pontas soltas de guita do açougueiro juntos, até que você tenha uma guirlanda de jalapenos.
   

5. Pendure a guirlanda jalapeno em pleno sol com boa ventilação. Uma boa ventilação evita que as pimentas jalapeño de tornar-se pão amanhecido. Permitir duas a três semanas para as pimentas para secar. Ouça o som das sementes chocalhar dentro de saber quando eles estão prontos.
   Forno de secagem
   

   1. Pré-aqueça o forno a 125 graus Fahrenheit.
      
      

   2. Lavar as pimentas, a remoção de todo o jardim sujeira.
      

   3. Cortar os pimentões ao meio usando uma faca afiada.
      

   4. Coloque os pimentões em uma assadeira, espalhando-los para que as metades não se tocam.
      

   5. Asse os jalapenos lentamente durante 2 a 3 horas, virando as metades de cada meia hora. Remover os pimentos do forno. Moer as peças ou armazenar as metades para uso posterior.