Como cozinhar com Jowl carne de porco (4 etapas)

A papada de porco é um pedaço de carne gordurosa tirada do lado da cabeça de um porco. Esta carne é normalmente fumados e adicionado a vários pratos, como feijão ou verdes para adicionar sabor. Usando bochechas de porco como um método de tempero comida é tipicamente uma tradição culinária do sul. Você pode cozinhar com jowel porco pura e simplesmente para que seus pratos especiais recebem um sabor saudável rica
. Coisas que você precisa
legumes ou feijão
Sal e pimenta a gosto
porco queixada

grande panela
Água
faca para cortar jowls
Instruções

1. feijões verdes da cidade ou em uma panela grande e cubra com água.
   

2. Adicione os pedaços de carne de porco queixada ao pote. Se o queixada não estiver cortada, corte-o em cubos de aproximadamente 1 polegada quadrada.
   

3. Adicione sal e pimenta a os verdes e papada a gosto. Você pode querer usar o sal de forma conservadora, como alguns papada já são salgados.
   

4. Levar a água para ferver. Reduza a temperatura do queimador e deixe ferver o conteúdo do pote de acordo com as instruções para os legumes ou feijão que você está cozinhando. A maioria destes pratos requerem uma a três horas de tempo de cozimento para ternura e tempero ideal.