Como devo me preparar Parsnips for Soup

Parsnips são um vegetal e muito parecido com uma cenoura podem ser preparados da mesma maneira. O flã, que é fora do branco ou de cor amarela, não contém beta-caroteno, mas ainda é cheio de nutrição, pois é uma boa fonte de potássio e vitamina C. Parsnips são vendidos durante todo o ano na seção do produto do supermercado loja e estão frequentemente disponíveis frescos do jardim em Mercados dos Agricultores
. Coisas que você precisa
escova vegetal
Descascador vegetal
afiada da faca
Instruções

1. Lave os parsnips sob frio, água corrente para remover qualquer sujeira e detritos do vegetal de raiz.
   

2. Scrub qualquer sujeira restante dos parsnips usando uma rígida escova vegetal.
   

3. Descasque as parsnips, tal como seria de cenouras, usando um descascador de legumes para remover a pele externa do vegetal. Isso é opcional.
   

4. Cortar os parsnips em pedaços de 1 a 2 polegadas. Os pastinagas agora está pronto para adicionar aos outros ingredientes da sopa.