Como cozinhar um peixe Bullhead

Bullhead peixes, também conhecido como peixe-gato, são encontrados em todo os Estados Unidos e geralmente comer do fundo do seu habitat. Isto pode fazer com que o peixe a ter uma carne que requer tempero, pois tem um sabor distinto. Fritar o peixe é um dos melhores meios de cozinhá-lo adicionando textura e sabor à carne. Simples de preparar em casa, e acessível para comprar, cozinhar um peixe bullhead cria uma deliciosa refeição
. Coisas que você precisa
£ 1 peixe bullhead, eviscerado e limpo
toalhas de papel
Tábua de
afiada da faca
8 dentes de alho, cortados
1 colher de chá.
sal 2 colheres de chá. pimenta preta
grande frigideira de ferro fundido, com tampa página 4 colheres de sopa. manteiga
água
Instruções

1. Lavar o peixe em água fria, correndo e seque com papel toalha.
   

2. Corte pequenas fendas nas laterais do peixe-gato para acomodar o alho.
   

3. Coloque as fatias de alho nas ranhuras e coloque os restantes na cavidade do peixe.
   
   

4. polvilhe levemente dentro e por fora com sal e pimenta.
   

5. Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio-alto.
   

6. Coloque o peixe na frigideira. Cubra-o com a tampa e deixe cozinhar por quatro minutos.
   

7. Virar o peixe, cubra-o novamente e cozinhe por mais quatro minutos.
   

8. Verifique o peixe para ver se ele é feito -. de flocos forquilha a carne quando cozinhado