Como fritar carne de caranguejo

Os caranguejos foram em uso culinário durante anos, preso por sua carne delicada e deliciosa contido dentro de uma casca dura. Cozinhar caranguejo é simples - fervura e, em seguida, remover a carne do reservatório. Contudo, a fritura da carne depois da cozedura permite sabor extra para permear o caranguejo, causada pela caramelização do lado de fora da carne. Fritando caranguejo é comum em vários diferentes culinárias. Uma variedade de especiarias e condimentos podem ser adicionados durante o cozimento
. Coisas que você precisa
2 colheres de sopa. manteiga
grande panela
3 dentes de alho picados
1 cebola pequena, cortada finamente
1/4 xícara de vinho branco
Stir colher
Sal, a gosto
1/2 limão
caranguejo carne cozida
Instruções

1. Coloque a manteiga na frigideira e coloque-o em fogo médio-alto no fogão.
   
   

2. Coloque um par de gotas de água na panela e ver se eles chiar - a panela está pronto quando ocorre o som crepitante
   

3. Adicionar. o alho e as cebolas para a panela e cozinhe-os por três a quatro minutos, até marrom e caramelizado.
   

4. Deglaze a panela com o vinho de 1/4 de copo, derramando-o e raspando o pedaços marrons com uma colher grande celeuma.
   

5. Simmer o vinho até que ele é um esmalte fino novamente.
   

6. Adicione a carne de caranguejo para a fritura panela e cozinhe por quatro minutos para completamente marrom a carne e cubra-o com o ligeiro esmalte.
   

7. Adicione sal a gosto à carne e regue o suco de limão sobre ele antes de servir.