Como a propagação Pizza Sauce (6 etapas)

Muitas pessoas que são fãs de pizza, eventualmente, tentar fazer sua própria pizza em casa. Enquanto a maioria das pessoas pode criar um Pizza comestível em sua própria cozinha, você tem que usar técnicas de restaurante se você quiser sabor de pizza restaurante e qualidade. Espalhar o molho sobre a massa corretamente é um dos segredos para fazer uma pizza perfeita, seja no trabalho ou em casa. Tire algumas dicas de profissionais fabricantes de pizza e você vai acabar com uma torta uniformemente temperado, pronto para cima e asse.
Coisas que você precisa
Pizza crosta
molho Pizza
Grande servindo colher ou de fundo plano concha
Instruções

1. Verifique se o seu molho de consistência para ter certeza que vai se espalhar bem, mas não faça o seu encharcado pizza. Perfeito molho de pizza é tão espessa como ketchup. Se o molho é mais espessa do que isso, adicione a água uma colher de cada vez até que dilui o suficiente. Se o molho estiver muito fino, misture colheres de molho de tomate para engrossar.
   

2. Deixe cair duas ou três colheres de molho de pizza diretamente sobre o centro da crosta. A quantidade de molho você usar vai depender do tamanho da sua crosta ea quantidade de molho você gosta em sua pizza. Mantenha o molho em uma pequena área no meio, largando na segunda à direita colher em cima do primeiro, depois o terceiro em cima do segundo.
   

3. Segure a colher cerca de metade da lidar com direção a taça. Definir a concha da colher para o centro do molho. Deixe a bacia resto da crosta no meio do molho. Sinta-se a colher para ver que a taça dele está sentado sobre a massa.
   

4. Levante a colher muito ligeiramente, apenas para que o fundo da colher não mais se apóia sobre a massa. Isto irá criar uma lacuna muito fina entre a colher ea massa. Mantenha a colher a este nível exato enquanto você está saucing toda a pizza.
   

5. Mova a taça da colher em uma espiral, cada vez mais longe para fora do centro da massa em direção ao exterior borda. Isto vai empurrar o molho juntamente com a colher, fazendo-a cobrir mais e mais da crosta. Pare de espalhar o molho quando se chega a um ponto de 1/2 polegada a partir da borda da crosta.
   

6. Verifique a superfície da pizza para ver se você tivesse quaisquer instâncias de permitir a colher para toque na massa. Estes irão mostrar como faixas brancas onde você pode ver a massa através da camada de molho. Corrigir esses estrias, segurando a colher na altura correta para a divulgação e cobrindo suavemente as raias com o molho circundante.