Como assado Alho-poró (4 etapas)

Os alhos franceses são um dos mais versáteis vegetais de raiz disponíveis. A partir de sopas a agitar-frita - ou mesmo cru como um enfeite - eles adicionam um sabor salgado para pratos. Mas uma das melhores maneiras de desfrutar alho-poró é tudo por conta própria, torrado com um toque de azeite e sal e pimenta. Estes podem ser consumidos por todos eles como um aperitivo, ou como um prato de lado para acompanhar carnes ou frutos do mar
. Coisas que você precisa
Sal
Pimenta
Azeite
1 /2 xícara de caldo de galinha
vidro assadeira
Instruções

1. Prepare-poró para cozinhar. Enxágüe com água fria para remover a sujeira ou areia, e retire quaisquer camadas exteriores que estão danificados. Use uma faca afiada para cortar cerca de uma polegada fora do topo, e para cortar as raízes fora da parte inferior. Não corte em pedaços menores - o alho-poró deve ser deixado em seu corpo inteiro para assar
   

2. Preaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.. Enquanto o forno está a aquecer, escova de uma fina camada de óleo de oliva na assadeira, e colocar o alho-poró no interior. Deixe espaço entre os alho-poró. Regue uma pequena quantidade de azeite em todo o alho-poró, em seguida, polvilhe com sal e pimenta.
   

3. Coloque o alho-poró no forno, em um rack de centro, e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos , ou até a porção inferior é concurso. Retire do forno e deixe descansar por um momento.
   

4. Sirva quente, como um prato com sua refeição, ou como um aperitivo salgado.