Como Crispen Proscuitto (3 etapas)

Prosciutto é um presunto curado que vem principalmente da região de Parma da Itália. É feito de perna de javali de um porco ou coxa ou, tendo em qualquer lugar a partir de nove meses a dois anos, dependendo do tamanho do presunto. O presunto é salgado em primeiro lugar e, em seguida, limpa deixada sozinha por alguns meses, onde todo o sangue é drenado eo presunto é pressionado. Em seguida, o sal é lavado o presunto, eo açougueiro trava-lo em um local bem ventilado, a área escura. Você pode Crispen prosciutto de várias maneiras.
Instruções

1. Asse fatias de presunto no forno. Pré-aqueça o forno a 375 graus, em seguida, a linha sua assadeira com uma folha de papel manteiga. Coloque algumas fatias de presunto sobre a panela forrada de papel manteiga, e asse por 15 minutos ou até que o presunto é crocante.
   

2. Outra opção é cozinhar o presunto no forno de microondas. Linha de um prato de microondas com três folhas de papel toalha e coloque as fatias de presunto sobre eles. Defina o temporizador microondas por três minutos, e cozinhe até que o presunto é crocante.
   

3. Você também pode fritar o presunto em uma panela. Em uma frigideira média preenchido com algumas colheres de chá de óleo quente, adicione algumas fatias de presunto. Cozinhe-os por dez minutos ou até que o presunto é marrom dourado e crocante.