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Como usar um Broiler Pan
Seu broiler forno utiliza apenas o elemento de aquecimento superior para cozinhar alimentos. Ele fornece escurecimento crisp como você chegar em uma grade usando o calor elevado, direto. O rack e pan que vem com seu broiler incentiva mesmo cozinhar e permite que o excesso de sucos para drenar a partir do alimento
. Basics Broiler
Para evitar a limpeza pesada depois, forre o principal panela com papel alumínio para suco de captura e gotejamentos. Definir o rack de frangos de corte dentro da panela principal, em seguida, organizar a sua comida sobre ela em uma única camada. Coloque o alimento 2 polegadas distante para permitir que o ar quente a circular, de modo a comida cozinheiros uniformemente. Se você quiser preservar os sucos ou apenas evitar a limpeza do rack, coloque os alimentos directamente na panela alinhado. Virar a meio caminho de alimentos através do tempo grelhar se você não estiver usando o rack.
Dicas para o sucesso
Se você usar o rack que vem com sua bandeja, pulverizador -lo com um spray de cozinha antiaderente para fazer a limpeza mais fácil. Pré-aqueça o frango em primeiro lugar, em seguida, definir o pan por isso é cerca de 4 polegadas abaixo do elemento de aquecimento. A maioria dos alimentos broils rapidamente, assim que usar o tempo na receita como uma diretriz. Monitorar a comida durante todo o período grelhar e removê-lo antes de ele queima.
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