Como improvisar uma dupla caldeira (6 etapas)

caldeiras duplas são freqüentemente necessários para receitas de doces, molhos, polenta e, até mesmo, para o artesanato, como fabricação de velas. Enquanto eles são ferramentas de cozinha úteis, muitas pessoas não têm uma dupla caldeira. No entanto, você pode facilmente improvisar um usando uma panela e uma tigela resistente ao calor
. Coisas que você precisa
pequeno pote
resistente ao calor bacia
folha de alumínio

Instruções

1. Use uma panela que é relativamente pequena como a base para a sua caldeira dobro.
   

2. Coloque cerca de 1-2 polegadas de água em a panela e coloque-o sobre o fogão.
   

3. água Aqueça até ferver.
   

4. Coloque uma tigela seguro-calor na parte superior do pote. Isto é onde você vai, na verdade, colocar o alimento que você está cozinhando. A bacia pode ser de metal ou de vidro, desde que o calor não irá danificá-lo. É mais fácil se a bacia é um pouco maior do que o pote de modo que a borda da tigela repousa acima do pote.
   

5. Coloque um cortador de biscoitos de metal no fundo da panela na água se sua bacia não é maior do que o pote. Isto irá fornecer um lugar para o fundo da tigela para descansar e manter a tigela tocar o fundo ou tombar.
   

6. Prosseguir com instruções para cozinhar a sua receita. Se você precisa para cobrir a comida como você está cozinhando-o em banho-maria, você pode improvisar uma tampa, assim, usando papel alumínio, ou pela colocação de uma placa ou torta de pan de cabeça para baixo no topo da taça.