Como você faz repolho com bacon frito?

Ingredientes:

- 1 cabeça de repolho verde, sem caroço e em fatias finas
- 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
- 1/2 xícara (120ml) de água
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara (60ml) de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 6 fatias de bacon, cozidas e esfareladas

Instruções:

1. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
2. Adicione o repolho e cozinhe, mexendo sempre, até amolecer e dourar levemente.
3. Adicione a água, o sal e a pimenta e cozinhe até o repolho ficar macio, cerca de 5 minutos.
4. Adicione o molho de soja, o molho de ostra e o óleo de gergelim e misture bem.
5. Adicione o bacon cozido e misture bem.
6. Sirva imediatamente.

Pontas:

- Para deixar o repolho mais saboroso, você pode colocar alguns dentes de alho ou um pouco de cebola picada na frigideira ao cozinhá-lo.
- Se você não tiver bacon cozido em mãos, pode usar presunto picado ou linguiça.
- Este prato também acompanha outros tipos de repolho, como couve lombarda ou couve roxa.