O fondue de estilo tradicional suíço, com o seu vinho e molho de queijo, ainda é um alimento do partido por excelência, uma desculpa para vários amigos para se reunir e desfrutar a companhia do outro. A comida tradicional para mergulho é cubos de pão torrado, mas muitos outros também são adequados. Qualquer coisa que se manterá unida no garfo, e bom gosto com molho de queijo, é a regra de ouro. Experimente-o com couve-flor no vapor ou brócolis, batatas assadas, maçã cunhas ou cozidos, cogumelos à milanesa. Varas de pão ou pretzels também são adequados, embora as crianças possam ter de ser avisado sobre double-dipping.
Beef Fondue

Carne fondue é também conhecida como fondue óleo ou fondue bourguignonne. Em vez de um molho de queijo, o vaso contém um óleo neutro de sabor, tais como óleo de semente de uva, ou uma mistura de óleo e manteiga. Usando garfos de fondue, diners fatias finas de furar um corte moderadamente concurso de carne de bovino, como ponta do lombo, e cozinhe-o em óleo quente. Uma variedade de molhos punha são servidos junto com a carne, para uso dos hóspedes como bem entenderem. Lados adequados incluem cogumelos minúsculos botões, cebola pérola, tiras de pimentão doce ou fatias de lingüiça seca.
Asian Hot Pot

A variação sobre o tema é o fondue panela quente asiático, muitas vezes visto em restaurantes chineses ou mongóis. Estes vasos são geralmente construídas em uma forma de rosca em torno de uma chaminé central, com uma fonte de calor embaixo. O pote é preenchido com caldo de carne, e diners cozinhar em fatias finas de carne ou legumes no caldo. No final da noite, os comensais partes do caldo enriquecido com os sabores de todos os ingredientes de cruzamento. Use Fatiado carne, carne de porco ou frango, camarão cru, cogumelos, e todos os vegetais de cozimento rápido que apelar para você e seus convidados.
Fondue de Chocolate

Chocolate fondue tornou-se uma sobremesa grupo mainstream, com os principais fabricantes de doces transformar-misturas fondue pré-embalados e conjuntos de fondue mesmo diminutivos, destinadas a ser aquecido com uma pequena vela. Fondue de chocolate é fácil de planejar: Pergunte a si mesmo o que você gosta com chocolate, e ir buscar alguns! Morangos, bananas e cerejas são todas as opções de frutos excelentes. Cubos de bolo denso, como bolo de libra ou fruitcake, pode ser usado se migalhas não são um problema. Os alimentos que não iria segurar bem em um garfo, como bolos delicados ou bagas, pode ser envolto em faixas de crepe antes de mergulhar.