Como cozinhar Kale Sem Oil

Preparar kale a maneira saudável faz a diferença entre uma refeição nutritiva e embebido em óleo. Kale oferece um sabor doce e de terra que combina bem com uma variedade de condimentos e ingredientes. Kale vapor como um vegetal lado ou um complemento a um guisado ou sopa, couve e coza para criar chips de couve. Você pode substituir o óleo com uma base diferente, como água, estoque, molho ou suco de limão, sem privar o seu prato de sabor
. Coisas que você precisa
Prancha
Faca
Colander
Água
toalhas de papel
panela com tampa
Caldo (opcional)
cesta Steamer
assadeira antiaderente
pergaminho ou spray de cozinha antiaderente
Temperos (opcional)

Vapor Kale

1. Coloque a couve sobre uma tábua de cortar e cortar as folhas de distância da nervura central. Pique as folhas para o tamanho desejado e coloque-os em uma peneira. Lave as folhas de couve com água fria e agitar o coador repetidamente para remover a sujeira. Pat o kale folhas secas com toalhas de papel.
   

2. Encha uma panela com 2 polegadas de água ou caldo. Traga aquele líquido para ferver em fogo alto. Coloque a couve deixa na cesta do navio.
   

3. Coloque a cesta do navio em cima da panela de forma que as pernas da cesta estão submersos na água ea cesta é acima da água. Cubra a panela com uma tampa. Reduza o fogo para médio. Vapor a couve por cinco minutos.
   Baked Kale chips
   

   1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira antiaderente com papel manteiga, ou pulverizá-lo com um spray de cozinha antiaderente.
      

   2. Cut couve deixa longe da nervura central. Pique as folhas em pedaços 1/2 polegadas. Coloque as folhas de couve em uma peneira e enxágüe-os com água fria para limpar a sujeira e areia. Pat as folhas secas com toalhas de papel.
      

   3. Espalhe as folhas na folha de cozimento. Regue as folhas com aromas de sua escolha, tais como suco de limão, molho de soja, molho teriyaki ou manteiga derretida. Adicione os temperos que você gosta, como alho, sal, pimenta, gengibre ou pimenta de caiena para o sabor extra.
      

   4. Coloque a assadeira no forno na prateleira do meio e leve ao forno a couve por uma hora e 40 minutos. Remova os chips de couve do forno e deixe esfriar.