Como cortar pimentões e cebolas para Kabobs

Você provavelmente já sabe como cortar legumes, mas preparando-os para enfiar em espetos kabob requer um pouco mais de atenção aos detalhes. Você quer que os pimentões e cebolas em seus espetinhos para terminar de cozinhar sobre o mesmo tempo que a carne ou de quaisquer outros ingredientes, e você não quer camadas de cebola que caem os espetos para o grill. Corte pimentões e cebolas em pedaços de cerca do mesmo tamanho, mas usam uma técnica diferente para cada vegetal
. Coisas que você precisa
faca de cozinha
Prancha
Instruções

1. Esteja um pimentão na vertical e corte as paredes exteriores do pimentão fora do caule e sementes. Descarte o caule e sementes
   

2. Coloque as paredes de pimentão plano e cortá-los em pedaços aproximadamente 1-1 1/2 polegadas quadradas -. Sobre o mesmo tamanho que a carne na kabobs Se você estiver usando carne.
   

3. Fatia de uma cebola ao meio longitudinalmente. Coloque as metades da cebola sobre os lados do corte placa de corte para baixo e cortar cada extremidade. Descasque a pele dos metades da cebola e descarte a pele e as extremidades.
   

4. Pique a cebola cada meio longitudinalmente em quatro fatias. Corte as fatias em meio transversalmente, se a cebola é grande; os pedaços de cebola deve ser aproximadamente o mesmo tamanho que as partes pimenta.