Como saber se a carne é fresca (4 etapas)

A carne bovina é uma carne suculenta e saudável que você pode preparar em uma variedade de maneiras. No entanto, ao comprar carne você deve garantir que a carne que você escolher é fresca e segura para o consumo. Carne envelhecer é um terreno fértil para crescimento e doenças transmitidas por alimentos bacterianas. Mantenha a sua família segura e saudável através da identificação e escolha de carne bovina in natura. Use a textura, cor e odor de carne para ajudar a determinar se a carne é fresca e segura para o consumo.
Instruções

1. Verifique o "uso-a" data impressa na pacote de carne de bovino. Esta data é um indicador do grau de frescura da carne de bovino. Comprar e usar a carne de bovino antes do "usar" pela data expirar. A qualidade da carne diminui muito após a "usar" pela data.
   

2. Observe a textura da carne, que deve ser úmido. Se a carne tem uma textura viscosa ou se sente pegajosa ao toque, é mimada.
   

3. Examine a cor da carne. Porções de carne in natura são de cor vermelha, com seções de gordura branco-amarelados. Um marrom off-color ou sinais de cinza que a carne tenha estragado devido a armazenamento impróprio ou sofreu refrigeração prolongada.
   

4. cheiro da carne. Se ele tem um envelhecer, odor cardboardlike que persiste, a carne é mimada e não é adequado para o consumo.