Como congelar Aipo & amp; Cebola

Se você só precisa de um punhado de cebolas ou aipo para determinados pratos, faz sentido para congelá-los. Dessa forma, você pode tê-los na mão para usar sem se preocupar com eles indo mal em sua geladeira. Congelá-los em pequenos lotes de porções individuais para o máximo em conveniência. Você também pode congelar uma mistura de cebola e aipo se você geralmente usá-los juntos
. Coisas que você precisa
Faca
Pot
escumadeira
Bacia
Colander
As toalhas de papel
Freezer envolvem
Congelador sacos
Congelamento Aipo

1. Lave o aipo em água fria. Escolha talos nítidas com algumas cordas para congelar porque aipo mole ou dura não congelar bem.
   

2. Corte o aipo em 1/2 polegadas ou peças mais longas. Corte-os para o tamanho que você normalmente usaria para suas receitas.
   

3. Leve uma panela grande de água para ferver completo.
   

4. Queda da pedaços de aipo em água fervente, acrescentando não mais do que meia libra de aipo em um momento.
   

5. Ferva o aipo por 3 minutos. Remova o aipo da água com uma escumadeira e coloque-o em uma tigela com água gelada para parar o processo de cozimento.
   

6. Escorra o aipo em uma peneira. Seque a superfície aipo com uma toalha de papel limpa.
   

7. Medir porções do aipo preparado. Enrole as porções no envoltório congelador. Coloque os pacotes embrulhados em um saco de armazenamento freezer e retire o máximo de ar possível, pressionando para baixo no saco ao selar. Congelar imediatamente.
   Congelamento Cebolas
   

   1. Lavar as cebolas em água fria. Descasque a pele exterior fora da lâmpada.
      

   2. Corte as cebolas em pedaços para as receitas que você usa. Ambas as cebolas em cubos e anéis congelar bem.
      

   3. Coloque porções em pequenos sacos de congelação. Pressione o ar para fora dos sacos e sele-os fechados.
      

   4. Coloque os sacos no congelador. Deitado os sacos de velocidades fixas de congelamento.