Como congelar Apples para uso posterior (4 etapas)

Se você tem uma abundância de maçãs, tirar proveito da generosidade por congelá-los para uso posterior. Maçãs congeladas pode ser usada em tortas e molhos, ou como um ingrediente para bolos e outros produtos assados. Degustação - quase tão bom quanto aqueles apenas escolheram da árvore
Coisas que você precisa
Maçãs maduras
sacos de congelação ou caixas
Faca
ácido ascórbico
Instruções

1. Escolha nítido, firme, maçãs maduras, sem uma textura mealy. Maçãs Mealy parecer seca, em pó ou quebradiço quando cortado. Lave, descasque, núcleo e corte as maçãs longitudinalmente. Maçãs de tamanho médio-deve ser cortado em duodécimos. Corte maçãs grandes em semicolcheias.
   

2. Trate as maçãs para evitar o escurecimento adicionando meia colher de chá de ácido ascórbico a três colheres de sopa de água. Misture bem e polvilhe sobre as maçãs.
   

3. Espalhe as maçãs em uma única camada em uma assadeira ou bandeja e coloque em um freezer. Verifique após cerca de uma hora para ver se eles são congelados. O período de tempo vai depender da temperatura do seu freezer.
   

4. Retire as maçãs congeladas da folha de bolinho ou bandeja e coloque em sacos de congelação ou caixas. Rotular e armazenar no congelador até que sejam necessários. Maçãs podem ser armazenados em 0 graus Fahrenheit por cerca de um ano.