Como congelar laranjas ou tangerinas

O congelamento é uma das maneiras mais simples para preservar a fruta em casa. O frio extremo retarda o crescimento de microorganismos e retarda mudanças que causam a fruta para estragar. Frutas cítricas, como laranjas e tangerinas, manterá sua alta qualidade no congelador por até seis meses, quando devidamente congelados. Eles também irá reter a maior parte da sua alimentação e sabor. Depois de descongelado, sua textura pode ser mais suave do que a de frutas frescas. Você pode congelar laranjas ou tangerinas inteiro, em pedaços ou embalados em calda.
Coisas que você precisa
Toalha limpa
Freezer recipiente de armazenamento
marcador Permanente
Paring faca
Sugar
tigela grande
Colher
fruta inteira

1. Lave as laranjas ou tangerinas em água fria, correndo. Seque-os com uma toalha.
   

2. Coloque as frutas inteiras em frascos de vidro, recipientes de plástico rígido, sacos de plástico congelador ou caixas enceradas. Pressione para fora o excesso de ar se você estiver usando um saco ou recipiente de plástico.
   

3. Marcar a data atual claramente no recipiente com um marcador permanente. Coloque o recipiente no congelador.
   
   Segmentos ou Pieces
   

   1. Lave e seque as laranjas ou tangerinas completamente. Descasque a casca fora das frutas e puxar o fruto em segmentos separados. Corte a fruta em pedaços menores com uma faca, se desejar.
      

   2. Coloque os segmentos de frutas ou pedaços em um recipiente congelador. Deixar 1/2 polegadas de espaço na parte superior do recipiente para a fruta para expandir quando se congela. Remover o excesso de ar a partir do recipiente, se possível. Selar o recipiente hermeticamente.
      

   3. Faça a data atual no recipiente com um marcador e armazenar o recipiente no congelador.
      Embalado em calda
      

      1. 3 Despeje 1/4 xícaras de açúcar em uma tigela grande e adicione 5 xícaras de água morna. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
         

      2. Lave, descasque e separe as laranjas ou tangerinas. Deixe-os em segmentos ou cortá-los em pedaços menores. Coloque as frutas em um recipiente de plástico ou de vidro rígida jar freezable.
         

      3. Coloque um pouco da mistura de xarope para dentro do recipiente de frutas. Use 1/2 xícara de xarope para cada 1 litro de frutas. Deixar 1/2 polegadas de espaço na parte superior do recipiente. Armazenar qualquer xarope não utilizado na geladeira.
         

      4. Selar o recipiente e escrever a data atual nele. Coloque-o no congelador.