Como cozinhar uma batata doce no Crock-Pot

A batata-doce têm uma carne laranja escuro que contém beta-caroteno. O vegetal tem um sabor rico que funciona bem como um prato lateral. Em vez de cozinhar as batatas-doces no fogão ou no forno, você pode cozinhar os vegetais ricos em amido lentamente em um Crock-Pot. Definindo-os em um Crock-Pot permite que você liberar espaço em sua cozinha, e você pode dedicar seu tempo para outra coisa enquanto eles cozinham
. Coisas que você precisa
Fork
1/4 xícara manteiga
tigela para microondas
2 colheres de chá. extrato de baunilha
1/4 colher de chá.
sal 1 xícara de açúcar granulado branco
1 xícara de açúcar mascavo
Bacia
Faca
escumadeira
Servindo
prato folha de alumínio
1/3 xícara amido de milho
Whisk
Saucepan
Whole Batata Doce

1. Lave as batatas-doces com água corrente fria para remover a sujeira e detritos. Escorra as batatas doces, mas não secá-las.
   

2. Pierce as batatas-doces 3-4 vezes com um garfo. Coloque as batatas-doces no Crock-Pot. Defina o Crock-Pot para a configuração mais baixa.
   

3. Cozinhe as batatas doces para quatro a seis horas até ficar macio. Retire as batatas do Crock-Pot e sirva imediatamente.
   Cristalizada doce batatas
   

   1. Derreta 1/4 xícara de manteiga em uma tigela para microondas em o microondas em alta por 30 segundos. Adicione 2 colheres de chá. de extrato de baunilha e 1/4 colher de chá. de sal para a manteiga
      

   2. .

      Combine 1 xícara de açúcar branco granulado e 1 xícara de açúcar mascavo em uma tigela separada.
      

   3. Peel 4 £. batatas de doces. Corte as batatas em & frac12; fatias polegadas. Coloque uma camada de batata doce na panela elétrica e, em seguida, polvilhe a mistura de açúcar sobre as batatas. Repita camadas da batata e açúcar mistura até que as batatas são usados. Terminar com a mistura de açúcar no topo.
      

   4. Despeje a mistura de manteiga sobre as batatas. Cubra o Crock-Pot com uma tampa. Coloque-o em baixo e cozinhe as batatas-doces por quatro horas ou até ficar macio.
      

   5. Retirar as batatas para um prato com uma escumadeira. Manter o líquido no interior do Crock-Pot e cobrir as batatas com folha de alumínio para mantê-los aquecidos.
      

   6. Retirar 1/3 xícara do líquido a partir do Crock-Pot. Adicione 1/3 xícara de amido de milho para o líquido que você removeu e bata-o até ficar homogêneo. Despeje o líquido restante da panela de barro em uma panela no fogão. Mexer na mistura de amido de milho e levar o líquido para ferver em fogo médio.
      

   7. Cozinhe o líquido por dois minutos até engrossar. Despeje o líquido sobre as batatas-doces e sirva imediatamente.