Como converter vegetais em um pó (5 etapas)

Se você gosta de crescer legumes frescos em seu jardim, você pode acabar com um excesso de produção. Uma forma de preservar e armazenar os legumes antes de decair é transformá-los em um pó vegetal seco. Você pode fazer legumes em pó usando um desidratador de alimentos. Uma vez terminado, o pó vegetal pode ser usado para criar uma base para sopas ou pode ser adicionado a sucos de vegetais para torná-lo mais nutritivo
. Coisas que você precisa
Prancha
Zucchini
Verão de squash
Cenouras Aipo

Faca
Dehydrator
almofariz e pilão
saco de plástico congelador
Instruções

1. abobrinha, abóbora lavagem verão, cenouras e aipo. Coloque os legumes em uma placa de corte. Corte os legumes em pedaços grossos 1/4 polegadas.
   

2. Coloque as fatias de vegetais sobre as folhas de um desidratador de alimentos. Não sobreponha os legumes; em vez disso, colocá-las em uma única camada em cada folha desidratador.
   

3. Conecte o desidratador de alimentos e permitir que ele seja executado durante 8 horas. Verifique se os legumes são todos completamente seco. Caso contrário, execute a máquina em incrementos de 1 hora até que eles estão todos secos.
   

4. Coloque os legumes secos em um almofariz e pilão. Triture os legumes secos em um pó. Você pode precisar para moer os legumes em lotes, a fim de triturá-los todos.
   

5. Despeje os legumes em pó em um saco de congelador plástico para armazenamento. Você pode congelar os legumes em pó para até 12 meses, ou armazená-los em uma despensa para até 6 meses.