O óleo de canola pode ser usado no lugar de um óleo de coco, de acordo com o site da comida, Saveur. O óleo de canola pode fazer qualquer coisa que o óleo de coco vai fazer, e é menos caro também.
Óleo de Milho

Como o óleo de canola, óleo de milho pode servir na mesma capacidade como óleo de coco, enquanto o óleo de milho é de alta qualidade. Evite óleo de milho hidrogenado, e qualquer óleo que tem aditivos nele.
Outros Usos

Use uma panela teflon ou um produto pulverizador antiaderente ao invés de usar qualquer óleo de cozinha, incluindo óleo de coco, para evitar uma panela de degola. Para outras utilizações que não cozinhar, tais como óleos de bronzeamento ou lubrificação, use óleo de linhaça ou óleo de tungue no lugar do óleo de coco.