Como se preparar Broccoli & amp; Couve-flor (5 etapas)

Brócolis e couve-flor são uma combinação de vegetais que é bom para vitaminas e minerais que não oferecem muitos outros alimentos. Estes dois legumes pode ser capaz de ajudar a reduzir o risco de câncer hereditários de acordo com um novo estudo em idosos. Com grandes quantidades de sulforafano ou SFN, estes dois têm um composto que pode inibir o crescimento de cânceres em ratos que são comumente encontrados em substâncias cancerígenas
. Coisas que você precisa
grandes xícaras de couve-flor pot2 xícaras de brócolis congelados ou Fresh2 , fatias de Americana CheeseSalt e pimenta congelados ou freshWaterButter6 a gosto
Instruções

1. Encha uma panela grande com água e coloque-o sobre o fogão em fogo médio. Coloque as 2 xícaras de brócolis e 2 xícaras de couve-flor dentro e permitir que a água chegar a um ferver. Isso deve levar entre cinco e 10 minutos, dependendo de como batata frita ou suave você gosta de seus vegetais para ser.
   

2. Adicione uma pitada de sal à água fervente enquanto, e adicionar 2 tsps. de manteiga também. Misturar isso na água fervente e, em seguida, desligue o queimador.
   

3. Escorra a maior parte da água da panela e deixe o suficiente para cobrir o fundo apenas o pote. Permitir a panela para sentar-se no queimador quente, enquanto prepara o resto do prato.
   

4. Adicione as seis fatias de queijo americano na panela e mexa isso com 1 colher de chá. de manteiga na couve-flor e brócolis. Isso fará com que um molho de queijo suave que dá uma pitada de sabor sem todas as calorias e gordura de um real todo molho de queijo.
   

5. Permitir a panela esfriar por cerca de 5 minutos eo molho de queijo criará de espessura. Servir como um prato lateral ou como prato principal para vegetarianos.