Como Assar Pimentas Anaheim

pimentas Anaheim, também chamados de Novo México pimentas, são um tipo de pimenta chile que avaliaria médio e quente na escala picante. Os longos e finos pimentas pode ser verde ou vermelho na cor, e crescer principalmente no Sudoeste e na Califórnia. As peles de Anaheim pimentas são mais frequentemente removido antes de serem utilizados no cozimento. Assar os pimentos torna mais fáceis de pele e traz o sabor robusto
. Coisas que você precisa
luvas Baking sheetCooking sprayOvenTongsPaper bagKitchen
Instruções

1. Unte uma assadeira com spray de cozinha para que as pimentas Anaheim não grude na panela.
   

2. Coloque os pimentões em assadeira, diversas polegadas distante.
   

3. Ligue o forno a assar a configuração e colocar o tabuleiro no forno ou frango.
   

4. Use pinças de cozinha para transformar as pimentas cada poucos minutos, para assegurar que o todo pimenta se tornará torrado. A forma longo e fino da pimenta Anaheim, as pimentas vai cozinhar rapidamente.
   

5. Remova os pimentos do forno quando todos os lados são enegrecidas. Os tempos de cozedura variam dependendo do tamanho da pimenta. Quinze minutos pode ser tudo que é necessário para uma Anaheim pimenta de médio porte.
   

6. Coloque os pimentos assados ​​Anaheim em um saco de papel e deixá-los a vapor durante 10 a 15 minutos.
   
   

7. Descasque as peles enegrecidas longe das pimentas. O processo de vaporização torna mais fácil para remover as peles com as mãos. Proteger as mãos dos óleos das pimentas vestindo luvas de cozinha.