Como descascar uma manga

Descascando uma manga não é tão fácil como descascar muitas outras frutas. Depois de conseguir as primeiras tiras de pele fora, a manga torna-se extremamente escorregadia e é difícil de manter no lugar. Se você ainda não teve sucesso antes devido a formas de evasão da manga, siga estes passos simples para desfrutar desta tropical, de baixa caloria, deleite saboroso
. Coisas que você precisa
faca serrilhada

Instruções

1. Descasque a manga quando é maduro. A manga deve dar um pouco quando você aplica uma leve pressão para o lado do fruto com o polegar. Ele não deve se sentir firme nem deve esmagar; ele deve apenas se mover um pouco. Se não está maduro ainda, colocá-lo em seu balcão da cozinha ou em um saco de papel para um processo mais rápido amadurecimento.
   

2. Cortar um lado da manga com uma faca serrilhada, deixando cerca de dois terços da fruta sem cortes. A parte que você cortou será algo parecido com uma extremidade-bochecha, se você tiver feito isso corretamente. Mangas têm centros difíceis e você evita o corte que no fundo desta maneira. Corte o "rosto" para o outro lado também.
   

3. Use a faca para cortar as peças até, mas não completamente, a pele. Isso é chamado de "scoring". Pontuação as peças horizontalmente, verticalmente, em seguida. Você vai acabar com mini praças como você faz. Empurre o lado da pele da manga para inverter a manga para cima.
   

4. Tome a faca e executá-lo ao longo do interior dos pedaços de manga para tirar a pele dos quadrados. Empurre as praças já de corte para o lado.
   

5. Remova o pit cortando em torno dele com a faca. Tire a pele fora os pedaços que são deixados pelo mesmo método como você fez no Passo 2. Desta vez, cortar os pedaços em quadrados após a remoção da pele.