Como substituir cominho com outro Spice

cominho em pó é encontrado em muitas receitas de pimentão na América do Norte e é popular em pratos indianos da América Latina, Oriente Médio, Mediterrâneo e. Cominho é o fruto de uma planta na família salsa e é terra disponível ou em forma de semente. Cominho em pó tem um sabor amargo distinto e aroma quente causada por seu alto teor de óleo. Se você não é um para alimentos picantes ou a força do sabor característico do cominho, existem outras especiarias com um similar, mas mais fraca, sabor e aroma que pode ser substituído na maioria das receitas.
Coisas que você precisa
Caraway Sementes
sementes de anis
cominho preto
Pó de pimentão
Instruções

1. Use cominho preto em vez. Uma solução simples para o gosto amargo de cominho, sementes de cominho preto são menores e mais doce do que o âmbar mais comum e variedades brancas. Sementes de cominho preto são inteira ou moída disponíveis e têm um sabor mais complexo do que outras variedades. É difícil substituir cominho preto fora de uma receita, uma vez que é único em sabor e aroma, mas faz um substituto adequado para âmbar ou branco cominho.
   

2. Adicione pimenta em pó em vez de cominho. Se cominho preto não é para você, passar para a pimenta em pó facilmente disponível. Pimenta em pó está disponível no corredor da especiaria da maioria de mercearias e é feito de pimentas terra e outras especiarias. Ele adiciona um sabor picante distinto para receitas, sem o sabor forte ou amargura de cominho. Pimenta em pó é um substituto adequado para o cominho na maioria das receitas de pimentão, embora em alguns outras receitas, pode dar resultados aceitáveis ​​
   

3. sementes de cominho substituto para cominho. Sementes de cominho são um membro da família de cenoura e são nativa da Europa e Ásia ocidental. Caraway contém óleos essenciais semelhantes aos cominho, mas eles não têm o mesmo sabor amargo ou aroma forte. Se você usar o cominho em vez de cominho, adicione apenas metade do que a receita pede.
   

4. Mix de cominho sementes com sementes de anis para adicionar um sabor de alcaçuz para sua receita. Sementes de anis estão intimamente relacionados com cominhos e são muitas vezes utilizados em conjunto com alcaravia como um substituto para cominho. Experimente uma variedade de alternativas de cominho em sua cozinha para encontrar o que você gosta do melhor.