Como Derreter gelatina para Cheesecake

A gelatina tem diferentes efeitos, dependendo do tipo de queijo que você está fazendo. Para não-assar bolos de queijo, a gelatina é usada para ajudar a mistura constituída quando o bolo é refrigerado. Para cheesecakes tradicionalmente assados, a gelatina é adicionada à massa para ajudar a dar o bolo um pouco mais de corpo e manter juntos quando cortado. Em ambos os casos, a gelatina deve ser dissolvido antes de ser adicionado à massa cheesecake
. Coisas que você precisa
Sauce pan
1 colher de sopa. água
1 colher de chá de gelatina
Instruções

1. Despeje a água em uma panela.
   

2. Polvilhe um leve camada de gelatina sobre a superfície da água. Permitir que a água para absorver a gelatina antes da adição de uma segunda camada de gelatina. Continuar até que toda a gelatina é utilizada. Deixe descansar cinco minutos.
   

3. Misture a gelatina em fogo baixo até que se dissolva completamente.
   

4. Arrefecer a mistura de gelatina ligeiramente antes de adicionar à cheesecake massa.