asas de frango fritas tradicionais não são nem maltratada nem à milanesa, mas muitos restaurantes preparam suas asas por dragagem na farinha temperada antes de fritar . Para asas à milanesa, configurar uma estação de dragagem com farinha, alguns ovos batidos e farinha de rosca inexperientes. Adicione sal, pimenta caiena, pimenta em pó e cebola seco para as migalhas para um sabor Buffalo. Asas seque e dragar na farinha, ovo e, em seguida, migalhas de pão, e fritar como de costume.
Churrasco Asas

Talvez o desvio mais popular da asa originais Buffalo , asas de churrasco são doce e picante. Molhos barbecue engarrafados variar de picante, molhos à base de vinagre a mais doce de tomate e melaço receitas. Assim como molhos de pimenta caiena, molho de churrasco é melhor quando jogou com asas frescas da fritadeira.
De estilo asiático Asas

Com molho hoisin e outros condimentos asiáticos agora disponível na maioria dos supermercados, é fácil adicionar um toque Extremo Oriente para suas asas de frango. Experimente com diferentes combinações de hoisin, molho de peixe, sriracha ou outro molho de pimentão, alho, molho de soja e mel ou melaço. Para um toque tailandês, tente adicionar a manteiga de amendoim, limão, coentro ou curry em pó para esses outros ingredientes.
Asas empurrão jamaicano

Esta mistura de especiarias Caribe faz uma adição saboroso a qualquer carne grelhada. Um tempero empurrão simples pode ser feita pela combinação de seca cebola, tomilho, canela, pimenta preta e pimenta de caiena, pimenta da Jamaica e sal. Esfregue essa mistura diretamente sobre as asas de frango ou whisk em óleo vegetal para uma marinada molhado e coloque na geladeira por cerca de três horas. Considere grelhar para uma tomada saudável nesta deep-dish amigo.