Cozinhar Scramble Burgers (6 passos)

Cozinhar a carne moída para hambúrgueres mexidos oferece possibilidades que são tão ilimitado quanto sua própria imaginação. Você pode ficar com crumbles de deslizamento, a adição de sal e pimenta a gosto, ou você pode variar a disputa com legumes, cogumelos, molhos, molhos e até mesmo ovos. Comece com uma corrida básica temperado com um pouco de cebola salteada, cujo sabor não irá interferir com quaisquer outros ingredientes, e têm os rolos prontos, bem como queijo cortado ou picado e quaisquer condimentos que você iria colocar em qualquer outro hambúrguer. Lutando a carne moída permite adicionar aromas e ingredientes que não seria possível se tornando em rissóis
. Coisas que você precisa
frigideira grande
madeira espátula
Óleo de cozinha ou panela pulverizar
ingredientes adicionais de sua escolha
coadoras
toalhas de papel
Sabonete
água quente
Instruções

  1. frigideira aqueça em fogo médio e preparar todos os outros ingredientes antes de manusear a carne moída crua.

  2. Coloque pequena quantidade de vegetais, canola ou azeite de oliva em uma panela ou frigideira casaco levemente com spray de cozinha. Adicione a cebola finamente picada para se deslocar e refogue até ficar macio, o que deve levar cerca de dois a três minutos.

  3. Break carne moída em pedaços pequenos e espalhe uniformemente em cima das cebolas salteadas. Lave bem as mãos com sabão e água quente para evitar a propagação de contaminantes de origem alimentar.

  4. Use a espátula de madeira para quebrar as peças para baixo ainda mais como eles cozinham. Cozinhe e mexa a carne até que ela perde toda a sua cor rosa e é completamente dourado. Tempere a gosto e mexa novamente para misturar-se completamente nos temperos.

  5. Coloque a carne e as cebolas em coador para drenar toda a gordura. Espalhe em várias espessuras de papel toalha e pat com mais toalhas de papel para remover o máximo de gordura possível.

  6. carne de retorno à panela, leve ao fogo baixo ou médio e mexa até ficar bem quente. Sirva imediatamente em pães de hambúrguer ou adicionar outros ingredientes de sua escolha, como o molho de tomate, molho de carne ou cogumelos. Mistura de calor até borbulhar, retire do fogo e sirva.