Cozinhar Scramble Burgers (6 passos)
Cozinhar a carne moída para hambúrgueres mexidos oferece possibilidades que são tão ilimitado quanto sua própria imaginação. Você pode ficar com crumbles de deslizamento, a adição de sal e pimenta a gosto, ou você pode variar a disputa com legumes, cogumelos, molhos, molhos e até mesmo ovos. Comece com uma corrida básica temperado com um pouco de cebola salteada, cujo sabor não irá interferir com quaisquer outros ingredientes, e têm os rolos prontos, bem como queijo cortado ou picado e quaisquer condimentos que você iria colocar em qualquer outro hambúrguer. Lutando a carne moída permite adicionar aromas e ingredientes que não seria possível se tornando em rissóis
. Coisas que você precisa
frigideira grande
madeira espátula
Óleo de cozinha ou panela pulverizar
ingredientes adicionais de sua escolha
coadoras
toalhas de papel
Sabonete
água quente
Instruções
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frigideira aqueça em fogo médio e preparar todos os outros ingredientes antes de manusear a carne moída crua.
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Coloque pequena quantidade de vegetais, canola ou azeite de oliva em uma panela ou frigideira casaco levemente com spray de cozinha. Adicione a cebola finamente picada para se deslocar e refogue até ficar macio, o que deve levar cerca de dois a três minutos.
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Break carne moída em pedaços pequenos e espalhe uniformemente em cima das cebolas salteadas. Lave bem as mãos com sabão e água quente para evitar a propagação de contaminantes de origem alimentar.
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Use a espátula de madeira para quebrar as peças para baixo ainda mais como eles cozinham. Cozinhe e mexa a carne até que ela perde toda a sua cor rosa e é completamente dourado. Tempere a gosto e mexa novamente para misturar-se completamente nos temperos.
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Coloque a carne e as cebolas em coador para drenar toda a gordura. Espalhe em várias espessuras de papel toalha e pat com mais toalhas de papel para remover o máximo de gordura possível.
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carne de retorno à panela, leve ao fogo baixo ou médio e mexa até ficar bem quente. Sirva imediatamente em pães de hambúrguer ou adicionar outros ingredientes de sua escolha, como o molho de tomate, molho de carne ou cogumelos. Mistura de calor até borbulhar, retire do fogo e sirva.
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