A carne selada a vácuo cheira mal?

A carne selada a vácuo não cheira necessariamente mal. Quando a carne é selada a vácuo, ela é armazenada em um ambiente hermético que impede a entrada de oxigênio e bactérias. Isso ajuda a conservar a carne e a evitar que se estrague, por isso não deve cheirar mal. Porém, se a carne não tiver sido devidamente selada a vácuo ou se a vedação estiver comprometida, é possível que a carne estrague e desenvolva um odor desagradável. Além disso, alguns tipos de carne, como cordeiro ou caça, podem apresentar um odor forte mesmo quando frescos e devidamente selados.