Qual é a definição de carne bovina orgânica no Reino Unido?

A carne orgânica no Reino Unido deve atender aos seguintes padrões estabelecidos pela UK Soil Association:

- O gado deve ser criado inteiramente em sistema orgânico desde o nascimento.
- Devem ter acesso a pastagens para pastoreio durante pelo menos seis meses por ano e ser alimentados com uma dieta de alimentos produzidos organicamente durante esse período.
- O gado não deve ser tratado rotineiramente com antibióticos ou outros medicamentos veterinários sintéticos, exceto em casos de doença aguda ou lesão aprovada por um veterinário especializado em práticas de agricultura biológica.
- Não devem ser alimentados com alimentos geneticamente modificados.
- O gado deve ter liberdade de movimento e receber um ambiente enriquecido, espaço adequado, áreas de cama adequadas e proteção contra condições climáticas extremas.
- As normas de agricultura biológica no Reino Unido impõem condições rigorosas ao bem-estar do gado, aos cuidados de saúde, à dieta e à utilização de medicamentos e hormonas.

É importante que os consumidores garantam que a carne bovina seja certificada como orgânica se desejarem comprar produtos genuinamente e estritamente orgânicos que cumpram este conjunto de especificações para produtos orgânicos e sua produção no Reino Unido.