Como cozer Peixe Pedaços

Adicione os pedaços de peixe assado para todos os tipos de massas, saladas, arroz, cuscuz e outros pratos. Eles agregam valor nutricional e proteína para satisfazer, transformando um lado simples em um prato principal. Às vezes, você pode encontrar pré-cortados pedaços de peixe de seu fornecedor favorito, mas você também pode cortar até um filé ou carne em pedaços do tamanho desejado. Estes cortes menores cozinhar um pouco mais rápido do que um filé inteiro ou bife, de modo a manter um olhar atento sobre eles para evitar cozido, peixe seco-out
. Coisas que você precisa
assadeira antiaderente
pulverização
óleo de cozinha ou manteiga sem sal
Sal e pimenta
agentes aromatizantes adicionais

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit durante pelo menos 15 a 20 minutos. Fogo alto e um curto tempo de cozimento é uma forma eficaz de obter um bom exterior crocante em seus pedaços de peixe, preservando a ternura interior. Unte uma vidro ou cerâmica assadeira levemente com spray antiaderente.
   

2. Coloque os pedaços de peixe na assadeira. Regue-as com óleo de cozinha ou manteiga sem sal derretida. Espremer em algum sumo de citrinos ou adicionar um toque de molho de soja, tamari, vinho, vinagre de cidra ou outro líquido adequado, se desejado. Adicione as raspas de uma fruta cítrica, se você usar um. Polvilhe com sal e pimenta a gosto, juntamente com outros complementares ervas, especiarias e aromáticos. Dill, tomilho, alecrim, escurecimento, alho e gengibre são apenas algumas possibilidades. Rolar os pedaços de peixe ao redor para revesti-los com temperos.
   

3. Coloque a assadeira no meio do forno. Cozinhe o peixe durante cerca de 8 a 15 minutos, dependendo da espessura. Atire as peças em torno de cerca de metade. Tempos de cozedura são apenas aproximações; corte na peça mais grossa e confirmar que o interior é completamente opaco para garantir o peixe é cozido com segurança através.