Como fazer bolos de Bacalhau (7 passos)

bolos de peixes Cod fazem uma alternativa deliciosa e menos caro para pratos de marisco similares, tais como bolos de caranguejo. Bons bolos de peixe de bacalhau exigem a imersão do peixe durante a noite em leite para amaciar e adicionar o sabor, seguido por um rápido ferver para amolecer o peixe. Ajuste os ingredientes e especiarias para se adequar ao seu gosto pessoal, como a receita para bolos de bacalhau é uma diretriz sobre a qual a explorar a sua criatividade culinária
. Coisas que você precisa
£ 1 filetes de bacalhau
2 qts .
leite 1/2 xícara de cebola picada
1/4 xícara de aipo
1/2 lb batatas, descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de chá picada. alho picado
3 xícaras de água
Sal
moída na hora pimenta branca
1 colher de sopa. sopa de salsa picada 1 colher de chá
. folhas de louro chão
1/2 colher de chá. paprika
1 colher de sopa. azeite
1 ovo
1 xícara de migalhas de pão
Óleo para fritar
Frigideira
Espátula
Instruções

1. Mergulhe a filetes de bacalhau durante a noite em uma tigela de leite, refrigerado.
   

2. Ferva os filés no leite durante três minutos para amolecer. Deixe esfriar.
   

3. Crumble o bacalhau em uma tigela e adicione todos os outros ingredientes, exceto as migalhas de pão e óleo de fritura
   

4. .

   Misturar bem e pat em quatro bolos.
   

5. Coat os bolos com as migalhas de pão.
   

6. Adicione o óleo para uma frigideira e pré-aquecer a médio-alto calor.
   

7. Fry os bolos até dourar, cerca de quatro minutos por lado, lançando uma vez com uma espátula. Sirva imediatamente.